El auge del veganismo impulsa el crecimiento en el mercado de 3 ingredientes omega sin pescado

Los expertos de la industria creen que el mundial mercado de ingredientes omega 3 sin pescado será un panorama plagado de innovación en el próximo período. Y esto hará que el mercado suba un poco más en la trayectoria de crecimiento. De hecho, según los analistas de Investigación de mercado, la tasa de crecimiento, compuesta anualmente para el mercado, sería de alrededor del 9% entre 2019 y 2029. Esto conducirá a un valor de mercado más alto de USD 1.3 mil millones al final del período establecido. período de pronóstico. Es un fuerte aumento del mercado por valor de USD 590 millones, según lo fijado en el año 2019.

Comprender la dinámica del crecimiento

El aumento de la demanda es el resultado de varios factores y algunos de los más destacados de la lista incluyen el aumento de los niveles de conciencia sobre la salud y los beneficios del Omega-3. Pero es pertinente tomar nota de una tendencia que se está poniendo al día. con la población milenaria como un reguero de pólvora: el veganismo. Junto con el vegetarianismo, conduce a una gran demanda de fuentes no animales de alimentos y suplementos. Y, como las fuentes vegetarianas y veganas carecen o son bajas en Omega – 3, se están analizando otras fuentes.

Los componentes que son particularmente bajos en las dos dietas de tendencia son los de DHA y EPA. Por lo tanto, en el torrente sanguíneo de las personas que siguen la dieta, estos dos ácidos grasos no alcanzan. Y, como los actores del mercado tomaron nota, el desarrollo de productos está ocurriendo a un ritmo vertiginoso, lo que lleva a una intensa competencia y crecimiento en el mercado mundial de ingredientes omega 3 sin pescado. Algunas de las fuentes vegetarianas que están resultando críticas en el desarrollo de estos productos son el aceite de linaza, las semillas de cáñamo, el aceite de canola, las semillas de chía, las nueces y las semillas de cáñamo.

Otro factor crítico que está impulsando el crecimiento en el mercado mundial de ingredientes omega 3 sin pescado es el hecho de que los suplementos derivados del aceite de pescado se oxidan y, por lo tanto, se vuelven rancios. Como resultado, pueden provocar aterosclerosis o daño a las células del cuerpo humano. Estas células de ADN que son susceptibles al daño no reaccionan bien a los radicales libres que a menudo se encuentran en los aceites rancios.

Sin embargo, aquí, es importante tener en cuenta que los radicales libres son producidos por el cuerpo durante los procesos normales y también cuando hay presencia de toxinas. Nuevamente, estos son cancerígenos y pueden causar daños graves a las arterias.

Además, los bifenilos policlorados y otros contaminantes solubles en grasa tienen el potencial de interferir con las cadenas alimenticias que son de naturaleza marina, bio-magnificando en su impacto dañino. Y, a menudo, estos terminan en los peces, lo que afecta el aceite que se extrae y los suplementos de aceite de pescado. Esto también está empujando a los consumidores hacia los suplementos a base de plantas para todas las vitaminas y minerales. No hace falta decir que, a su vez, está generando un gran crecimiento en el mercado mundial de ingredientes omega 3 sin pescado.

Panorama competitivo: un vistazo

El mercado mundial de ingredientes omega 3 sin pescado está fragmentado y los actores clave son los siguientes:

• Croda International Plc.,
• Natural Products Drugs GmbH.
• Hero Nutritionals Inc.
• Royal DSM NV
• Cargill Inc.
• Epax Norway AS.
• Industrias Arista Inc.
• BASF SE.
• Barleans Organic Oils LLC
• Algaecytes Limited
• Cellana, Inc.
• ALGISYS, LLC.
• Aceites Nutricionales Denomega

A nivel regional, América del Norte dominará debido a una población masiva que se mueve hacia el veganismo y la presencia de algunos de los jugadores más notables en el panorama del mercado.